Frau Szombathelyi hat ihr Diplom in 2015 an der Medizinischen Fakultät der Semmelweis Universität erworben.

Während ihres Studiums beteiligte sie sich als Freiwillige bei der Veranstaltung eines Kochkurses und der Abwicklung der Gesundheitstage für Autisten.
Neben ihrem klinischen Praktikum war sie auch im Zentrum für Lebensmittelallergie tätig, wo sie zahlreiche spezielle – glutenfreie, bei Lebensmittelallergie verzehrbare, eiweißarme – Lebensmittel, und Lebensmittel für Diabetiker kennengelernt und Versiertheit in der Zubereitung von Speisen und Kuchen für Diabetiker erworben hat.

In ihrer Freizeit hält sie sich durch Laufen fit, gibt Cardio Training und beschäftigt sich außerdem gern mit der ungarischen und internationalen Küche.

“Ich bin der Meinung, dass die Prävention bei der gesunden Ernährung und Gestaltung einer gesunden Lebensweise eine herausragende Rolle spielt, denn dadurch können zahlreiche negative Folgen vermieden oder verzögert werden. Es ist nie zu spät, sich für Veränderungen zu entscheiden!
Für mich ist es wichtig, mit meinem Fachwissen und meinen Erfahrungen zur Verbesserung der Lebensweise und Änderung der Essgewohnheiten der Menschen beizutragen. Durch die Veränderungen trage ich zur Erhaltung oder Verbesserung der Gesundheit bei, ohne dass der Einzelne dies als belastend empfindet.”